2010. július 24., szombat

Folyékony szappan készítése 2.

Nos, megírom a történet végét is.
Szóval ott tartottunk, hogy elkezdtem fokozatosan hígítani a masszámat. A kiszámolt vízmennyiség felénél jártam, mikor pihentetni kellett a botmixeremet. Mire visszamentem a fazekamhoz, hogy folytassam a műveletet, hát egy cseppet megdöbbentem. Úgy bekeményedett a massza, hogy csak na. Öntöttem rá vizet és így próbáltam a botmixerrel óvatosan kevergetni. Mire az egész vízmennyiséget beletettem (100 g híján, mert több nem volt), már teljesen folyékony lett, de még mindig tejszerű. Betettem a fazekamat a kikapcsolt, kihülőben lévő sütőbe pihenni.

És itt a végeredmény:




Szép sárgás, áttetsző folyékony szappan.
Kipróbáltam, nekem jó. Ez egy egész egyszerű recept, semmi extra, csupán a végén tettem bele pár csepp benzoe tinktúrát, és maradék citromos illóolajat.

Folyékony szappan készítése 1.

Mint tudjátok, folyamatban van a folyékony szappan készítése.
Az alábbi recept szerint ügyködöm:

Legyen otthon:
  • 900 g napraforgóolaj
  • 100 g ricinusolaj
  • 179 g KOH (lúg)
  • 380 g víz
Tegnap délelőtt kezdtem el kutyulni.
  1. Elkészítettem a lúgoldatot Creativiky leírása alapján.
  2. Megmelegítettem az olajokat mikróban, majd beleöntöttem a legnagyobb rozsdamentes fazekamba.
  3. Előkaptam a botmixeremet, a lúgot gyorsan beleöntöttem az olajba és elkezdtem mixelni. Az olaj a lúgtól tejszerűvé vált.
  4. A sütőt beállítottam 70 °C-ra, majd a fazekat fedővel együtt beraktam. Kb. félóránként átmixeltem a folyadékot, ami egy idő után kezdet túrósodni, kb. 3,5 órával később pudingszerűvé vált. Mivel időközben nem voltam otthon (Norbi! Boldog 18. szülinapot:), így este még felmelegítettem a masszámat, átmixeltem, lekapcsoltam a sütőt és éjszakára bennehagytam. 
  5. A folyamatról fényképes beszámolót írt Edit itt, itt és itt.
  6. Most ott tartok, hogy elkészült reggelre az üvegmasszám (szerintem), kiszámoltam az oldáshoz szükséges vizet (25%-os folyékony szappanhoz 3157 g kell). Felmelegítettem a masszát, és a vizet mikróban felmelegítve befőttesüveg-adagonként hozzáöntve, próbálom mixelni az elegyet. Először nekem is, mint Editnek keményedni kezdett a massza. Majd hozzáöntöttem a következő adag vizet, így már hígulni látszik az elegy. Mivel a botmixer már nagyon meleg lett, így most pihentetnem kell.
Itt egy fotó a mostani állapotról:





 Forrás
www.creativiky.hu
www.zoldbolygo.hu



2010. július 13., kedd

Joghurttorta




Legyen otthon:
   a piskótához
  • 2 tojás
  • 12,5 dkg barnacukor
  • 1 dl olaj
  • 1 dl tej
  • 15 dkg liszt (nálam most graham)
  • 2 ek kakaópor
  • fél csomag sütőpor
 
   a krémhez
  • 30 g zselatin
  • 1 citrom leve
  • 20-25 dkg cukor
  • 3 pohár joghurt (nekem csak 2 volt, így tejföllel egészítettem ki)
  • 1 konzerv őszibarackbefőtt
  • 2,5 dl tejszín
A piskótát a már korábban említett 1 tészta - 50 sütemény-ből vettem, a krémet pedig a neten talált receptekből ollóztam össze.





Forrás:
Gina Greifenstein: 1 tészta - 50 sütemény
Internet

2010. július 9., péntek

Meggyes-tejfölös süti




Volt itthon meggyem és egyszerű sütit akartam. Előkaptam hát az 1 tészta - 50 sütemény című könyvemet és lapozgatni kezdtem. Ennek eredménye a fenti sütemény.
Az eredeti változat ribizlivel készült, és más összetevők is módosultak.