2010. szeptember 17., péntek

Narancsos túrós rétes

Ez Süti (egyik) kedvence. Én mindig dupla adagot csinálok!



Legyen otthon:

  • 1 csomag réteslap 
  •  25 dkg tehéntúró
  •  10 dkg vaj
  •  1 nagy narancs reszelt sárga héja és kicsavart leve
  •  2 tojás
  •  3 evőkanál búzadara
  •  15-20 dkg cukor (nálam barna)

Elkészítés:

  1. A tojássárgákat habosra keverem a vaj felével és a cukorral, majd a túrót is hozzáadom. 
  2. Beleöntöm a narancslét, a reszelt narancshéjjal, és hozzákeverem a búzadarát. 
  3. 10 percnyi várakozás után óvatosan beleforgatom a tojásfehérjékből vert kemény habot. 
  4.  A sütőt előmelegítem 200°C-ra (hőlégkeverésnél 190°C).
  5. Két egymásra tett réteslapot megkenek töltelékkel, majd felcsavarom és sütőlemezre helyezem.  A tetejüket bekenem kevés olvasztott vajjal. 


     Forrás:
    www.mindmegette.hu

    Nincsenek megjegyzések:

    Megjegyzés küldése

    Ide írhatod felmerülő gondolataidat...