A nővéremnél ettem ilyet, és nagyon-nagyon finom.
Legyen otthon: (32 db-hoz)
- 70 dkg liszt
- 2 tk. só
- 3 ek. cukor
- 3,5 dl tej
- 1 dl olaj
- 1 tk. ecet
- 3 dkg élesztő
- 20 dkg hideg vaj (töltelék!)
Így készül:
- Az élesztőt cukros tejben felfuttatjuk.
- A vaj kivételével a hozzávalókból ruganyos tésztát gyúrunk.
- A tésztát 45 percig kelesztjük.
- A megkelt tésztát 8 cipóra osztjuk.
- A cipókat kör alakúra nyújtjuk vékonyan, majd négy felé vágjuk.
- Minden háromszög szélesebbik végére egy kis darabka vajat teszünk, majd a két szélét behajtva feltekerjük kifli alakúra.
- Tepsire rakjuk, tetejüket tojással megkenjük, és 30 percig pihentetjük.
- 180°C-ra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt készre sütjük.
- A tepsiben hagyjuk kihűlni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Ide írhatod felmerülő gondolataidat...